Como el primer superyate verdadero en las Islas Galápagos, el Aqua Mare de 50 m lleva una aventura icónica única en la vida al siguiente nivel. Con su gran tamaño y pedigrí de clase mundial, cuenta con un 30 por ciento más de volumen interior que la mayoría de los yates de su tamaño, lo que lo convierte en el respiro perfecto después de días activos explorando la vida silvestre remota y la naturaleza dinámica del archipiélago.

A bordo del Aqua Mare, construido por el italiano CRN Yacht, los huéspedes encontrarán siete grandes suites diseñadas por Zuretti, incluida una suite del propietario de 80 m² con servicio de mayordomo, extravagantes espacios sociales interiores y exteriores, acabados elegantes y una atención inmaculada a los detalles, lo que lo convierte en el primero de su tipo en la región y el refugio definitivo para explorar los espectaculares paisajes volcánicos del archipiélago de Galápagos. La exclusividad se combina con el servicio más personalizado que ofrecen dos guías naturalistas para 16 invitados, además de la proporción de tripulantes por invitado más exclusiva de las islas.

Una historia de elegancia y legado
Aqua Mare, un ejemplo verdaderamente impresionante de los constructores de mega yates de lujo italianos CRN Yachts, es una embarcación distinguida en todos los sentidos. Diseñado y construido en 1998, el superyate de 50 m incorpora interiores personalizados originales del famoso diseñador de yates François Zuretti y un estilo exterior atemporal del Studio Scanu con sede en Italia.

Originalmente compuesto por cinco elegantes camarotes, la renovación de 2021 dirigida por la directora de Aqua Expeditions, Birgit Galli Zugaro, ve a Aqua Mare agregar dos espaciosas cabinas a la ya lujosa combinación. Un cambio de imagen interior personalizado que complementa la rica historia de su destino, Aqua Mare revela el toque personalizado de Aqua Expeditions y está listo para ser disfrutado en todo su esplendor sofisticado y contemporáneo.

Disfrute del lujo de la primera experiencia en un superyate en las Islas Galápagos

Con amplias y lujosas suites de diseño, amplios espacios sociales, acabados elegantes y atención personalizada a los detalles, Aqua Mare es el refugio ideal para explorar los espectaculares paisajes volcánicos del archipiélago de Galápagos.

Aqua Mare — Cocina

Disfrute de una experiencia gastronómica inspirada en los espectaculares paisajes de las Islas Galápagos y el estilo Nikkei peruano

Aqua Expeditions y el estelar chef peruano Pedro Miguel Schiaffino se han asociado una vez más en la última incorporación a la flota de Aqua Expeditions, el lujoso superyate Aqua Mare, que navega por las magníficas y prístinas Islas Galápagos.

El chef Pedro Miguel Schiaffino, nacido y criado en Perú, es conocido por ser uno de los primeros culinarios de su país en poner la cocina local en el mapa internacional al resaltar lo mejor de los sabores regionales del Perú. Desde 2007, se ha asociado con Aqua Expeditions como chef consultor a bordo del Aria Amazon y, más recientemente, con el Aqua Nera, supervisando el menú y la experiencia gastronómica a bordo.

Ecuador, bendecido con una gama diversa y espectacular de ecosistemas gracias a su costa del Pacífico, la selva amazónica y los valles de gran altitud, cuenta con una deslumbrante variedad de ingredientes locales. En la cocina de Aqua Mare, el chef Schiaffino se inspira en los espectaculares paisajes y sabores de la costa del Pacífico sudamericano, así como en el estilo nikkei peruano, para ofrecer una experiencia gastronómica de primera clase, sin duda un punto destacado de todos los itinerarios de Aqua Mare.

Nuestras opciones gastronómicas, que se reflejan en todo el menú, muestran y combinan la técnica japonesa y el condimento peruano utilizando solo los pescados y mariscos locales más frescos. Un ejemplo de esto son los wraps de lechuga con langosta de Galapagueña con aderezo Acevichado. Otros deliciosos favoritos son los delicados llapingachos de papa, el atún crudo, los plátanos a la parrilla y el ceviche de camarones.

Sean cuales sean sus preferencias, la experiencia gastronómica de Aqua Mare promete platos refinados en nuestra vajilla de cerámica Gaya especialmente diseñada y decorada con la flora y fauna del archipiélago. Disfrute de agradables barbacoas al aire libre y cenas relajadas en el interior gracias a los días mágicos y las noches serenas a bordo. Mientras que las tranquilas fiestas de la mañana y la tarde se yuxtaponen con los espectaculares paisajes costeros, la caída de la noche garantiza una experiencia totalmente excepcional. Iluminado por las estrellas de los hemisferios norte y sur, comenzará su viaje gastronómico con canapés de cangrejo rojo y champán, y terminará la noche con una sedosa y ligera mousse de chocolate al 70 por ciento, hecha con uno de los mejores cacaos ecuatorianos del mundo.

En el espíritu de la conservación de Galápagos, Aqua continúa haciendo su parte obteniendo solo los mejores ingredientes con un enfoque en la sostenibilidad ética y apoyando a los agricultores, pescadores y proveedores locales y regionales.

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